Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Tsoko (chocolate drink)
Un chocolat chaud traditionnel de Curaçao, épais et parfumé à la cannelle, préparé avec du cacao et du lait. C'est une boisson réconfortante, souvent servie au petit-déjeuner ou le soir.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
297 kcal por porção
- Proteínas
- 11,3 g
- Carboidratos
- 35,4 g
- Gorduras
- 11,1 g
- das quais saturadas
- 7,1 g
- Fibras
- 3,7 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Dans une casserole, mélange le cacao, le sucre et la pincée de sel avec un peu de lait froid pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait et le bâton de cannelle, puis chauffe à feu moyen en remuant.
- Porte presque à ébullition sans laisser bouillir, environ 8 minutes, en fouettant régulièrement.
- Retire la cannelle, ajoute la vanille et fouette encore 1 minute pour rendre la boisson mousseuse.
- Verse dans des tasses chaudes et ajoute une cuillère de crème fraîche si tu le souhaites.
Variações e dicas
Tsoko au lait de coco. Remplace la moitié du lait par du lait de coco pour une version plus exotique.
Receita original Ecomely.