Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Zaazaa
La zaazaa est une gourmandise moderne et généreuse, mélange de chocolat fondu, de banane et de fruits secs, parfois agrémentée de miel et d'avocat pour sa douceur. Elle se sert en coupes au goûter ou au dessert.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
586 kcal por porção
- Proteínas
- 9,9 g
- Carboidratos
- 51,8 g
- dos quais açúcares
- 43,9 g
- Gorduras
- 35,6 g
- das quais saturadas
- 11,7 g
- Fibras
- 8,7 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Fais chauffer le lait dans une petite casserole sans le faire bouillir.
- Hors du feu, ajoute le chocolat cassé en morceaux et remue jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante.
- Écrase la banane et l'avocat à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène, puis incorpore-la au chocolat tiède.
- Ajoute le miel et la pincée de sel, et mélange bien.
- Hache grossièrement les amandes et les noix, puis fais-les légèrement griller à sec 3 minutes.
- Répartis la crème dans quatre coupes, parsème de fruits secs grillés et de raisins secs.
- Laisse reposer au frais 20 minutes avant de servir.
Variações e dicas
Version sans avocat. Remplace l'avocat par une banane supplémentaire pour une texture plus légère.
Receita original Ecomely.