Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Adrem
Crêpe épaisse et moelleuse à base de farine de riz, sucrée au sucre de palme et parfumée à la noix de coco. Un goûter traditionnel de Java et de Bali.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
526 kcal per porție
- Proteine
- 5,5 g
- Glucide
- 75,6 g
- din care zaharuri
- 37,9 g
- Grăsimi
- 21,2 g
- din care saturate
- 15 g
- Fibre
- 5,2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Fais fondre le sucre de palme dans un peu d'eau chaude et filtre le sirop.
- Mélange la farine de riz, le sel et le reste de l'eau pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le sirop de sucre de palme et la noix de coco râpée.
- Chauffe une poêle légèrement huilée à feu moyen et verse une louche de pâte.
- Laisse cuire 3 à 4 minutes à couvert jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le dessous soit doré.
- Plie en deux et sers tiède.
Rețetă originală Ecomely.