Rețete vegetariene ușoare pentru fiecare zi

Mâncăruri fără carne și fără pește, gustoase și sățioase: bowls, curry, gratinuri, chiftele vegetale…

305 rețete

Tortilla de cartofi40 min · 4 pers. · economic Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · economic Ratatouille1 h 05 · 4 pers. · economic Omletă10 min · 2 pers. · economic Risotto cu ciuperci35 min · 4 pers.Supă de legume45 min · 4 pers. · economic Quiche cu praz55 min · 6 pers.Șakșuka35 min · 4 pers. · economic Paste cu pesto20 min · 4 pers.One pot pasta cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economic Paste cu dovlecei și feta25 min · 4 pers.Gnocchi la tigaie cu sos de roșii20 min · 4 pers.Risotto cu dovleac40 min · 4 pers.Tagliatelle cu ciuperci25 min · 4 pers. · economic Lasagna cu spanac și ricotta1 h 05 · 4 pers.Taitei călițiți cu legume25 min · 4 pers. · economic Risotto cu sparanghel40 min · 4 pers.Tabbouleh20 min · 6 pers. · economic Curry de legume și năut40 min · 4 pers. · economic Dahl de linte roșie35 min · 4 pers. · economic Chili sin carne45 min · 4 pers. · economic Gratin de dovlecei45 min · 4 pers. · economic Tartă subțire cu roșii și muștar45 min · 6 pers.Buddha bowl40 min · 2 pers.Frittata cu legume30 min · 4 pers.Falafel de casă35 min · 4 pers. · economic Legume la tigaie în stil mediteranean35 min · 4 pers. · economic Gratin de conopidă45 min · 4 pers. · economic Năut copt cu legume50 min · 4 pers. · economic Supă cremă de dovleac40 min · 4 pers. · economic Supă cremă de morcovi cu chimen35 min · 4 pers. · economic Minestrone55 min · 6 pers. · economic Supă de praz cu cartofi45 min · 4 pers. · economic Gazpacho15 min · 4 pers. · economic Supă miso10 min · 4 pers. · economic Salată de linte40 min · 4 pers. · economic Salată cu brânză de capră caldă20 min · 4 pers.Salată grecească15 min · 4 pers.Salată de morcovi rași10 min · 4 pers. · economic Hummus10 min · 6 pers. · economic Guacamole10 min · 4 pers.Supă cremă de ciuperci35 min · 4 pers. · economic Salată de quinoa30 min · 4 pers.Ouă jumări cremoase7 min · 2 pers. · economic Sos de roșii de casă40 min · 6 pers. · economic Piure de casă30 min · 4 pers. · economic Tartine cu avocado și ou15 min · 2 pers.Palak cu năut25 min · 4 pers. · economic Naan cu brânză35 min · 6 pers. · economic Tabbouleh libanez25 min · 4 pers. · economic Tzatziki10 min · 4 pers. · economic Plăcintă cu spanac și feta (spanakopita)1 h 05 · 6 pers.Quesadillas20 min · 4 pers. · economic Patatas bravas55 min · 4 pers. · economic Mămăligă cremoasă cu ciuperci30 min · 4 pers.Arancini1 h 10 · 6 pers.Hummus de sfeclă roșie10 min · 4 pers. · economic Supă cremă de cartofi dulci cu lapte de cocos40 min · 4 pers. · economic Bowl cu cartofi dulci copți și năut45 min · 4 pers.Ouă la cocotieră cu spanac și brânză de capră22 min · 4 pers.Aligot50 min · 4 pers.Supă cu pistou1 h 10 · 6 pers.Piperade cu ouă50 min · 4 pers. · economic Plăcinte de cartofi (rösti)35 min · 4 pers. · economic Lasagna cu legume de soare1 h 15 · 6 pers.Vafe cu legume35 min · 4 pers. · economic Salată de pepene verde, feta și mentă10 min · 4 pers.Tartine gratinate cu roșii și mozzarella20 min · 4 pers.Chifteluțe din linte roșie45 min · 4 pers.Quiche cu dovlecei și brânză de capră50 min · 6 pers.Tian provençal1 h 20 · 6 pers. · economic Vinete à la parmigiana1 h 10 · 6 pers.Curry de năut30 min · 4 pers. · economic Turte de quinoa cu legume30 min · 4 pers.Conopidă întreagă la cuptor cu condimente1 h 05 · 4 pers. · economic Gratin de dovleac butternut cu salvie1 h · 4 pers.Dahl de linte roșie cu cartof dulce35 min · 4 pers. · economic Tofu crocant cu sos dulce-sărat30 min · 4 pers. · economic Praz cu vinegretă25 min · 4 pers. · economic Ciuperci umplute35 min · 4 pers.Tavă de legume coapte cu feta50 min · 4 pers.Cartofi dulci umpluți1 h 05 · 4 pers.Supă cremă de dovlecei cu brânză proaspătă30 min · 4 pers. · economic Crumble de legume cu parmezan55 min · 4 pers.Omletă cu ciuperci13 min · 2 pers. · economic Pizza cu legume la grătar35 min · 4 pers.Burger vegetarian cu fasole30 min · 4 pers. · economic Spaghete aglio e olio13 min · 4 pers. · economic Cacio e pepe15 min · 4 pers. · economic Penne all’arrabbiata25 min · 4 pers. · economic Paste cu patru brânzeturi17 min · 4 pers.Cannelloni cu ricotta și spanac1 h 05 · 6 pers.Paste cu dovleac, unt și salvie40 min · 4 pers.Risotto alla milanese30 min · 4 pers.Orez pilaf25 min · 4 pers. · economic Orez spaniol30 min · 4 pers. · economic Orez sote cu legume și ou20 min · 4 pers. · economic Taitei reci cu susan20 min · 4 pers. · economic Cuscus cu legume1 h 10 · 6 pers. · economic Pilaf de bulgur cu legume30 min · 4 pers. · economic Gnocchi alla romana40 min · 4 pers.Gnocchi de cartofi de casă1 h 10 · 4 pers. · economic Paste cu ricotta, lămâie și mazăre15 min · 4 pers.Supă cremă de broccoli30 min · 4 pers. · economic Supă turcească de linte roșie35 min · 4 pers. · economic Supă de roșii coapte la cuptor50 min · 4 pers. · economic Supă cremă de conopidă cu curry35 min · 4 pers. · economic Salată caprese10 min · 4 pers.Coleslaw15 min · 4 pers. · economic Salată de andive, măr și nuci10 min · 4 pers.Salată de năut10 min · 4 pers. · economic Salată de sfeclă, brânză de capră și nuci10 min · 4 pers.Ouă cu maioneză25 min · 4 pers. · economic Muhammara10 min · 4 pers.Salată de vinete (baba ganoush)50 min · 4 pers. · economic Foietaje cu brânză de capră și miere30 min · 6 pers.Palmieri aperitiv25 min · 8 pers.Bile de brânză pane25 min · 6 pers.Samosa cu legume50 min · 6 pers. · economic Pesto de casă5 min · 4 pers.Supă de legume de casă55 min · 4 pers. · economic Aloo gobi40 min · 4 pers. · economic Tikka masala cu legume și paneer40 min · 4 pers. · economic Raita cu castravete10 min · 4 pers. · economic Chapati30 min · 6 pers. · economic Fattoush20 min · 4 pers. · economic Mujaddara50 min · 4 pers. · economic Menemen25 min · 4 pers. · economic Alloco15 min · 4 pers. · economic Huevos rancheros25 min · 4 pers.Pão de queijo35 min · 8 pers.Pierogi cu cartofi și brânză1 h · 4 pers. · economic Supă cremă de mazăre cu mentă25 min · 4 pers. · economic Supă rece de castraveți cu iaurt10 min · 4 pers. · economic Salată de fasole verde cu șalotă și alune de pădure18 min · 4 pers.Sparanghel cu ouă moi și parmezan22 min · 4 pers.Fenicul înăbușit cu portocală40 min · 4 pers. · economic Cartofi à la Sarlat45 min · 4 pers.Cartofi Hasselback1 h 05 · 4 pers. · economic Cartofi dulci prăjiți la cuptor40 min · 4 pers. · economic Piure de morcovi cu chimen35 min · 4 pers. · economic Caponata50 min · 4 pers. · economic Brioșe sărate cu dovlecel și feta40 min · 12 pers.Sufleu de brânză50 min · 4 pers.Salată de kale cu măr și parmezan15 min · 4 pers.Gratin de cartofi dulci cu lapte de cocos1 h 05 · 6 pers.Roșii à la provençale40 min · 4 pers. · economic Flamiche cu praz1 h · 6 pers. · economic Cartofi duchesse45 min · 4 pers. · economic Gratin savoyard1 h 20 · 6 pers. · economic Fasole verde cu pătrunjel20 min · 4 pers. · economic Varză roșie cu mere1 h 15 · 4 pers. · economic Salată de papaya verde (som tam)20 min · 4 pers. · economic Kimchi de casă40 min · 10 pers. · economic Pakora de ceapă (bhaji)30 min · 4 pers. · economic Dosa1 h · 4 pers. · economic Gado-gado40 min · 4 pers. · economic Chilaquiles25 min · 4 pers.Elote (porumb la grătar în stil mexican)25 min · 4 pers.Salată germană de cartofi35 min · 4 pers. · economic Khachapuri45 min · 4 pers.Pan con tomate10 min · 4 pers. · economic Foi de viță de vie umplute1 h 35 · 6 pers. · economic Imam bayıldı1 h 15 · 4 pers. · economic Manakish cu zaatar30 min · 6 pers. · economic Orez jollof1 h 05 · 6 pers. · economic Loubia50 min · 4 pers. · economic Zaalouk40 min · 4 pers. · economic Fettuccine Alfredo15 min · 4 pers.Penne alla vodka25 min · 4 pers.Ravioli de casă cu ricotta și spanac1 h 05 · 4 pers.Panzanella15 min · 4 pers. · economic Ribollita1 h 20 · 6 pers. · economic Pasta e fagioli40 min · 4 pers. · economic Pizza Margherita napoletană30 min · 4 pers.Salată de țelină cu remoulade15 min · 4 pers. · economic Piure de țelină40 min · 4 pers. · economic Morcovi glazurați cu miere35 min · 4 pers. · economic Mazăre à la française30 min · 4 pers.Spanac cu smântână20 min · 4 pers. · economic Varză de Bruxelles la cuptor35 min · 4 pers.Broccoli sote cu usturoi și lămâie15 min · 4 pers.Sfeclă coaptă cu oțet balsamic1 h · 4 pers. · economic Ardei copți marinați45 min · 4 pers. · economic Vinete glazurate cu miso40 min · 4 pers. · economic Gratin de mangold50 min · 4 pers. · economic Cartofi umpluți la cuptor1 h 10 · 4 pers. · economic Cartofi rumeniți la tigaie35 min · 4 pers. · economic Cartofi prăjiți de casă, în două etape35 min · 4 pers.Chifteluțe de dovlecel cu feta30 min · 4 pers.Salată de castraveți cu smântână10 min · 4 pers. · economic Salată de fenicul cu portocale15 min · 4 pers. · economic Salată de morcovi cu chimen20 min · 4 pers. · economic Salată de roșii de grădină10 min · 4 pers. · economic Cartofi prăjiți din mămăligă45 min · 4 pers.Gnocchi de cartof dulce50 min · 4 pers.Risotto cu mazăre și mentă35 min · 4 pers.Quinoa sotată cu legume30 min · 4 pers. · economic Cușcuș cu legume și stafide40 min · 4 pers. · economic Linte roșie cu spanac și cocos25 min · 4 pers. · economic Gratin de legume de iarnă1 h 10 · 4 pers.Fasole boabe cu roșii1 h · 4 pers. · economic Dovlecei la tigaie cu usturoi și busuioc15 min · 4 pers. · economic Andive înăbușite caramelizate35 min · 4 pers. · economic Praz călit în cremă35 min · 4 pers. · economic Piure de cartofi dulci30 min · 4 pers. · economic Tartă soare cu pesto45 min · 8 pers.Wok de legume cu caju25 min · 4 pers.Lasagna bolognese cu linte1 h 15 · 6 pers.Chili cu cartofi dulci și fasole neagră50 min · 4 pers. · economic Curry verde de legume cu tofu30 min · 4 pers. · economic Shakshuka verde30 min · 4 pers.Paste gratinate cu dovlecei40 min · 4 pers.Burgeri de năut30 min · 4 pers. · economic Curry de vinete45 min · 4 pers. · economic Fasole roșie cu curry (rajma)40 min · 4 pers. · economic Bowl cu tofu și sos de arahide35 min · 4 pers.Plăcintă de cartofi cu ou (crique ardéchoise)35 min · 4 pers. · economic Paste alla Norma40 min · 4 pers.Tartă cu praz și brânză Comté50 min · 6 pers.Taitei sote cu tofu și arahide25 min · 4 pers. · economic Gratin de ravioles du Dauphiné20 min · 4 pers.Pizza albă cu cartofi și rozmarin35 min · 4 pers.Fajitas cu legume30 min · 4 pers. · economic Ramen vegetarian cu miso30 min · 4 pers. · economic Tajine de legume cu năut1 h · 4 pers. · economic Gratin de mămăligă cu sos de roșii40 min · 4 pers.Risotto cu sfeclă roșie și brânză de capră35 min · 4 pers.Musaca vegetariană1 h 20 · 6 pers.Burger cu portobello25 min · 4 pers. · economic Frittata cu paste20 min · 4 pers.Crochete de cartofi45 min · 6 pers. · economic Bowl cu linte, legume coapte și feta40 min · 4 pers.Cartofi dulci copți cu sos tahini45 min · 4 pers. · economic Gnocchi la cuptor cu roșii și mozzarella35 min · 4 pers.Ardei umpluți vegetarieni1 h · 4 pers.Curry de conopidă și năut45 min · 4 pers. · economic Palak paneer35 min · 4 pers. · economic Pav bhaji50 min · 4 pers. · economic Fatteh cu năut30 min · 4 pers.Labneh10 min · 4 pers. · economic Lablabi30 min · 4 pers. · economic Supă cremă de sparanghel30 min · 4 pers. · economic Supă cremă de linte roșie cu morcov35 min · 4 pers. · economic Supă de dovleac butternut cu castane40 min · 4 pers.Supă thailandeză de dovleac cu cocos35 min · 4 pers. · economic Supă de fasole albă cu rozmarin30 min · 4 pers. · economic Supă țărănească cu arpacaș1 h 05 · 6 pers. · economic Salată de paste cu pesto25 min · 4 pers.Salată grecească cu orzo25 min · 4 pers.Salată de orez sălbatic cu merișoare55 min · 4 pers.Salată asiatică de castraveți10 min · 4 pers. · economic Salată de tăiței soba20 min · 4 pers. · economic Salată de varză roșie cu mere și nuci15 min · 4 pers.Salată de bulgur cu năut și ierburi20 min · 4 pers. · economic Burrata cu roșii și piersici10 min · 4 pers. · economic Salsa mexicană (pico de gallo)10 min · 4 pers. · economic Dip de feta cu ardei copt10 min · 4 pers.Caviar de linte25 min · 4 pers. · economic Chipsuri de legume la cuptor40 min · 4 pers. · economic Măsline marinate cu citrice10 min · 4 pers. · economic Crackers cu semințe1 h · 8 pers. · economic Supă cremă de creson30 min · 4 pers. · economic Grilled cheese13 min · 2 pers. · economic Ouă posate pe pâine prăjită, cu avocado și feta15 min · 2 pers.Pancakes sărate cu porumb și cheddar25 min · 4 pers. · economic Ouă fierte moi cu bețișoare de pâine prăjită5 min · 2 pers. · economic Tamagoyaki15 min · 4 pers. · economic Tartine cu ciuperci și ou moale20 min · 2 pers. · economic Pizza quattro formaggi27 min · 4 pers.Truffade45 min · 4 pers.Socca20 min · 4 pers. · economic Panisse40 min · 4 pers. · economic Pisto manchego55 min · 4 pers. · economic Fasolada1 h 15 · 4 pers. · economic Börek cu brânză și spanac55 min · 6 pers.Koshari1 h 10 · 6 pers. · economic Foul medames25 min · 4 pers. · economic Dal makhani2 h 15 · 6 pers. · economic Malai kofta1 h · 4 pers.Aloo paratha50 min · 4 pers. · economic Salată Waldorf15 min · 4 pers.Chiles rellenos50 min · 4 pers.Dovlecei gratinați cu brânză35 min · 4 pers. · economic Flan de dovlecei50 min · 4 pers. · economic Gratin de dovlecei și cartofi1 h 10 · 4 pers. · economic Plăcintă cu cartofi1 h 40 · 6 pers. · economic Cervelle de canut10 min · 4 pers. · economic Barbajuans55 min · 6 pers.Camembert la cuptor25 min · 4 pers. · economic Anghinare cu vinegretă45 min · 4 pers. · economic Sparanghel cu sos olandez35 min · 4 pers.Cremă Du Barry45 min · 4 pers. · economic Cartofi à la boulangère1 h 20 · 6 pers. · economic Cartofi lyonezi45 min · 4 pers. · economic Cartofi dauphine1 h · 6 pers. · economic Cartofi Anna1 h 15 · 6 pers. · economic Mazăre cu morcovi35 min · 4 pers. · economic Morcovi Vichy35 min · 4 pers. · economic Gratin de vinete1 h 05 · 4 pers.Gratin de broccoli45 min · 4 pers. · economic Gratin de cardon1 h 45 · 6 pers. · economic Bibeleskaes40 min · 4 pers. · economic Banitsa1 h · 6 pers.