Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Apricot and walnut slice (carré aux abricots et aux noix)
Un carré à deux couches : une base sablée au beurre et une garniture moelleuse d'abricots secs et de noix, le tout coupé en barres. Très présent dans les goûters et les lunch boxes néo-zélandais.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
287 kcal per porție
- Proteine
- 4 g
- Glucide
- 34,6 g
- din care zaharuri
- 21,2 g
- Grăsimi
- 14,5 g
- Fibre
- 2,4 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse un moule carré de 20 cm de papier cuisson.
- Mélange la farine, le sucre glace et le sel, puis incorpore le beurre froid en dés jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Tasse cette pâte au fond du moule et fais-la cuire 12 minutes pour qu'elle commence à dorer.
- Pendant ce temps, hache grossièrement les abricots et les noix.
- Bats l'œuf avec le sucre en poudre et la vanille, puis ajoute la farine, la levure, les abricots et les noix.
- Étale la garniture sur la base encore chaude et enfourne 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
- Laisse refroidir complètement dans le moule avant de couper en barres.
Variante și sfaturi
Aux dattes. Remplace les abricots secs par des dattes dénoyautées pour une version plus caramélisée.
Rețetă originală Ecomely.