Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Bocadillo de chorizo (sandwich au chorizo)
Un sandwich espagnol au chorizo, dont les rondelles grillées deviennent légèrement croustillantes et parfument le pain de paprika fumé. Un classique des bars et des marchés.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
540 kcal per porție
- Proteine
- 19,4 g
- Glucide
- 53,1 g
- din care zaharuri
- 6,8 g
- Grăsimi
- 26,3 g
- din care saturate
- 8,6 g
- Fibre
- 5,4 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coupe les poivrons en fines lanières et émince l'oignon.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen, puis fais revenir l'oignon et les poivrons 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Dans une autre poêle sèche, fais dorer les rondelles de chorizo 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
- Ajoute le paprika aux poivrons et sale légèrement.
- Coupe les petits pains dans la longueur et garnis-les de chorizo, puis de poivrons et oignons.
- Sers chaud, le chorizo fondant à demi dans le pain.
Variante și sfaturi
Version piquante. Ajoute du piment vert émincé avec les poivrons pour relever le sandwich.
Rețetă originală Ecomely.