Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări de aperitiv
Brētliņi (sprats fumés)
De petits sprats fumés et salés, traditionnellement servis en apéritif avec du pain de seigle et du beurre. Typiques de la cuisine lettone, à consommer froids.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Mod de preparare
- Égouttez les sprats de leur huile et disposez-les sur un plat.
- Tartinez généreusement les tranches de pain de seigle de beurre.
- Déposez quelques sprats sur chaque tranche de pain.
- Ajoutez quelques rondelles d'oignon rouge et une pointe de poivre.
- Servez avec des quartiers de citron et des tranches de concombre.
Variante și sfaturi
Avec ce qu'on trouve ici. Remplacez le pain de seigle par du pain complet et ajoutez des rillettes de sardines pour varier.
Rețetă originală Ecomely.