Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Chai ya iliki
Un thé au lait parfumé à la cardamome, doux et aromatique, servi chaud aux heures de visite ou en fin de repas. La cardamome est très présente dans la cuisine swahilie de l'archipel.
Ingrediente
Ingrediente
Pentru servire
Valori nutriționale
75 kcal per porție
- Proteine
- 2,5 g
- Glucide
- 13,5 g
- din care zaharuri
- 13,4 g
- Grăsimi
- 1,2 g
- din care saturate
- 0,8 g
- Fibre
- 0 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Porte l'eau à ébullition avec les gousses de cardamome écrasées et laisse bouillir 3 minutes.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 2 minutes hors du feu.
- Ajoute le lait et le sucre, puis remets sur feu doux.
- Laisse chauffer quelques minutes sans faire bouillir, jusqu'à ce que le thé soit bien chaud et parfumé.
- Filtre dans les tasses et sers aussitôt.
Variante și sfaturi
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau supplémentaire pour un thé plus léger.
Rețetă originală Ecomely.