Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Chléb s vejcem (pain à l'œuf tchèque)
Une tranche de pain grillée ou dorée au beurre, surmontée d'un œuf au plat ou brouillé et légèrement salé. C'est un petit-déjeuner simple et rassasiant, très courant dans les foyers tchèques le matin.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
250 kcal per porție
- Proteine
- 9,4 g
- Glucide
- 21,5 g
- din care zaharuri
- 1,2 g
- Grăsimi
- 13,7 g
- din care saturate
- 6,9 g
- Fibre
- 0,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
- Dépose la tranche de pain et fais-la dorer 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- Casse l'œuf directement sur le pain dans la poêle, ou à côté si la tranche est trop grande.
- Baisse un peu le feu et laisse cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris et que le jaune reste coulant.
- Sale, poivre, et sers aussitôt.
Variante și sfaturi
Avec du jambon. Ajoute une tranche de jambon dans la poêle avant de poser l'œuf.
Version fromage. Parsème de fromage râpé sur l'œuf pendant la cuisson pour le faire fondre.
Rețetă originală Ecomely.