Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Choco Panda
Le Choco Panda est une friandise chilienne populaire, un petit biscuit enrobé de chocolat blanc et noir en forme de panda, très prisé des enfants. Il se grignote en goûter, dans la boîte ou à l'école.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
619 kcal per porție
- Proteine
- 10 g
- Glucide
- 65,4 g
- din care zaharuri
- 37,6 g
- Grăsimi
- 34,2 g
- Fibre
- 3,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Dans un saladier, crème le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger.
- Ajoute l'œuf battu, puis la farine mélangée à la levure, et pétris en pâte souple.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix et aplatis-les légèrement.
- Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne à 170 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient juste dorées.
- Laisse refroidir complètement les biscuits sur une grille.
- Fais fondre le chocolat blanc et le chocolat noir séparément au bain-marie, avec une cuillerée d'huile dans chacun.
- Trempe la moitié de chaque biscuit dans le chocolat blanc, l'autre moitié dans le chocolat noir pour évoquer le pelage du panda.
- Laisse prendre à température ambiante ou au réfrigérateur 15 minutes avant de déguster.
Variante și sfaturi
Version tout noir. Enrobe entièrement les biscuits de chocolat noir et décore de pépites de chocolat blanc.
Alte idei
Chile
Rețetă originală Ecomely.