Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Salate și aperitive
Chuchuk
Salade croquante de concombres, tomates et oignons, fraîche et simple, typique de la table ouzbèke. On la sert en accompagnement des viandes grillées et des plats de riz.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
116 kcal per porție
- Proteine
- 2,5 g
- Glucide
- 7,9 g
- din care zaharuri
- 6 g
- Grăsimi
- 7,4 g
- din care saturate
- 0,9 g
- Fibre
- 2,7 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Épluche les concombres et coupe-les en rondelles épaisses.
- Coupe les tomates en quartiers.
- Émince l'oignon blanc et rince-le à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Hache l'aneth grossièrement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis ajoute l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Sers immédiatement pour garder le croquant des concombres.
Variante și sfaturi
Version au yaourt. Ajoute 2 c. à soupe de yaourt nature pour une salade plus crémeuse.
Rețetă originală Ecomely.