Curry roșu cu rață

Fotografie cu titlu ilustrativ: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Carne

Curry roșu cu rață

Lapte de cocos, pastă de curry roșu, piept de rață, ananas și roșii cherry.

35 min
4 persoane
Ușor
Mai scump
thailandeză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

2 linguri Nuoc-mâm
1 linguriță Zahăr
Busuioc thailandez

Pentru servire

Orez thailandez

Valori nutriționale

834 kcal per porție

Proteine: 34,4 g
Glucide: 14,2 g
din care zaharuri: 11,3 g
Grăsimi: 70,2 g
din care saturate: 32,2 g
Fibre: 2 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Rumenește pieptul de rață pe partea cu piele, lasă-l să se odihnească și taie-l felii.
Călește pasta de curry într-un pic de lapte de cocos, apoi adaugă restul.
Adaugă ananasul, roșiile, nuoc-mâm și zahărul; fierbe la foc mic 5 minute.
Adaugă rața 2 minute și busuiocul.

Alte idei

Burgeri de casă25 min · 4 pers.Pui cu muștar30 min · 4 pers.Șnițele pane25 min · 4 pers.Fajitas cu pui30 min · 4 pers.Wok de vită cu legume25 min · 4 pers.Piept de rață cu miere30 min · 4 pers.Orzo cremos cu pui și lămâie30 min · 4 pers.Frigărui de pui marinate35 min · 6 pers.