Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Dessert de coco râpée (dīnā kōkōnut)
Un dessert simple et gourmand à base de noix de coco râpée, de farine et de sucre, cuit en petits carrés dorés. Il est apprécié pour sa texture moelleuse et son parfum de coco fraîche.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
439 kcal per porție
- Proteine
- 7 g
- Glucide
- 35,2 g
- din care zaharuri
- 23 g
- Grăsimi
- 28,5 g
- Fibre
- 5,4 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffez le four à 180 °C et tapissez un plat carré de papier cuisson.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux.
- Ajoutez le lait de coco, la vanille et le sel, puis incorporez la farine et la levure tamisées.
- Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez délicatement à la spatule.
- Versez la pâte dans le plat et parsemez éventuellement d'amandes effilées.
- Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laissez refroidir avant de découper en carrés.
Variante și sfaturi
Au caramel. Arrosez le dessus de quelques cuillerées de sucre caramélisé juste avant de servir.
Rețetă originală Ecomely.