Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Dhon boakibaa (crêpe à la banane)
La dhon boakibaa est une crêpe moelleuse aux bananes écrasées et au lait de coco, dorée à la poêle. Plus douce que la boakibaa classique, elle se mange tiède au petit-déjeuner ou au goûter.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
370 kcal per porție
- Proteine
- 9,8 g
- Glucide
- 45,5 g
- din care zaharuri
- 17,5 g
- Grăsimi
- 15,5 g
- Fibre
- 3,3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
- Ajoute les œufs, le lait de coco et la purée de banane, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisse reposer 10 minutes.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la légèrement.
- Verse une louche de pâte et fais cuire 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
- Saupoudre de cannelle si tu le souhaites et sers tiède.
Variante și sfaturi
Version végétalienne. Remplace les œufs par 2 c. à soupe de fécule de maïs délayée dans le lait de coco.
Rețetă originală Ecomely.