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Gustări de aperitiv
Draži (boisson à la sève de cocotier)
La draži est une boisson rafraîchissante à base de sève de cocotier fraîche, mélangée à de l'eau et servie glacée. Légèrement sucrée et douce, elle se boit surtout pendant les grosses chaleurs de la journée.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Mod de preparare
- Verse la sève de cocotier fraîche dans un pichet, en la filtrant si nécessaire pour retirer les petites fibres.
- Ajoute l'eau froide et remue doucement pour homogénéiser.
- Presse le citron vert et ajoute son jus au mélange.
- Sucre légèrement si tu le souhaites, en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Répartis les glaçons dans quatre verres et verse la boisson par-dessus.
- Sers immédiatement pour profiter de la fraîcheur.
Variante și sfaturi
Parfum de vanille. Ajoute une gousse de vanille fendue dans le pichet pendant 30 minutes au frais.
Rețetă originală Ecomely.