Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Drōj (crêpes à la noix de coco)
Petites crêpes moelleuses préparées avec de la farine et du lait de coco, cuites à la poêle. Elles se mangent au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec un peu de sucre.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
370 kcal per porție
- Proteine
- 11,1 g
- Glucide
- 39,5 g
- din care zaharuri
- 5,4 g
- Grăsimi
- 17,8 g
- Fibre
- 2,1 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait de coco et l'eau.
- Verse les liquides sur les ingrédients secs et fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Chauffe une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et cuis 2 à 3 minutes, jusqu'à apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe, fais cuire encore 1 minute, puis dépose sur une assiette et recommence avec le reste de la pâte.
Variante și sfaturi
Version salée. Supprime le sucre et sers avec un peu de poisson fumé émietté.
Rețetă originală Ecomely.