Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Salate și aperitive
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
Ingrediente
Ingrediente
Vinaigrette
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
102 kcal per porție
- Proteine
- 2,1 g
- Glucide
- 5,2 g
- din care zaharuri
- 4,5 g
- Grăsimi
- 7,4 g
- din care saturate
- 1,2 g
- Fibre
- 2,5 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Variante și sfaturi
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Rețetă originală Ecomely.