Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.

Sosuri și preparate de bază

Ezay

Sauce fraîche de piments verts, tomate, oignon et coriandre, très piquante et acidulée. Elle accompagne les momos, le riz et presque tous les plats bhoutanais.

15 min
4 persoane
Ușor
Economic
🇧🇹 Bhutan

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Mod de preparare

Hache finement les piments, l'oignon et l'ail.
Coupe les tomates en petits dés et hache la coriandre.
Mélange tous les ingrédients dans un bol.
Assaisonne de sel et de jus de citron, puis laisse reposer 10 minutes avant de servir.

Variante și sfaturi

Version plus douce. Remplace la moitié des piments par du poivron vert.

Rețetă originală Ecomely.