Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Gjizë me mjaltë (fromage blanc au miel)
Un fromage blanc frais et doux, typique de la cuisine albanaise, servi nature au miel et aux noix. C'est un dessert ou un en-cas simple, souvent proposé au petit-déjeuner.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
340 kcal per porție
- Proteine
- 13,5 g
- Glucide
- 23,2 g
- din care zaharuri
- 21,8 g
- Grăsimi
- 20,9 g
- din care saturate
- 4,3 g
- Fibre
- 1,7 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Égoutte le fromage blanc quelques minutes dans une passoire si besoin pour qu'il soit bien ferme.
- Écrase-le légèrement à la fourchette dans un bol et ajoute une pincée de sel.
- Répartis le fromage dans quatre coupelles en lui donnant une belle forme bombée.
- Arrose chaque portion de miel tiède pour qu'il s'écoule joliment.
- Parsème de noix concassées et de cannelle si tu en utilises, puis sers aussitôt.
Variante și sfaturi
Au citron. Ajoute quelques gouttes de jus de citron au fromage pour une saveur plus vive.
Rețetă originală Ecomely.