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Mic dejun
Halib
Un petit-déjeuner ou goûter traditionnel où l'on trempe du pain dans du lait chaud parfumé et on le mange avec des dattes. Simple, nourrissant et typique des matins dans le sultanat.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Mod de preparare
- Dénoyaute les dattes et coupe-les en morceaux.
- Chauffe le lait avec le sucre et la cardamome dans une casserole à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Émiette ou coupe le pain en morceaux et répartis-les dans quatre bols.
- Verse le lait chaud sur le pain et laisse-le s'imbiber 3 minutes.
- Ajoute une noisette de beurre et les dattes sur chaque bol.
- Sers aussitôt, tiède.
Variante și sfaturi
Version pour enfants. Remplace la cardamome par une pincée de vanille pour un goût plus doux.
Rețetă originală Ecomely.