Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Havrepannkaka (crêpe à l'avoine)
Une crêpe épaisse et moelleuse dont une partie de la farine est remplacée par des flocons d'avoine, ce qui lui donne une saveur céréalière. Elle se déguste à plat ou roulée avec de la confiture.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
305 kcal per porție
- Proteine
- 14,1 g
- Glucide
- 39,3 g
- din care zaharuri
- 9 g
- Grăsimi
- 9,1 g
- Fibre
- 3,6 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Mélange les flocons d'avoine avec le lait dans un saladier et laisse gonfler 10 minutes.
- Ajoute les œufs, la farine, le sucre, le sel et la cannelle, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez fluide.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive de 24 cm avec une noix de beurre à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et étale-la en cercle.
- Laisse cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le dessous soit doré, puis retourne et cuis 1 minute de plus.
- Répète avec le reste de la pâte en beurrant la poêle au besoin, et sers chaud avec confiture ou crème.
Variante și sfaturi
Version salée. Supprime le sucre et la cannelle et sers avec du jambon fumé et de la ciboulette.
Rețetă originală Ecomely.