Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Ji Mango (jus de mangue haïtien)
Jus de mangue fraîche relevé d'un trait de citron vert, typique de la saison des mangues en Haïti. Sa couleur dorée et sa saveur parfumée en font une boisson très rafraîchissante.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
210 kcal per porție
- Proteine
- 1,6 g
- Glucide
- 42,3 g
- din care zaharuri
- 39 g
- Grăsimi
- 2,9 g
- Fibre
- 4,1 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Épluche les mangues et détache la chair autour du noyau.
- Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe éventuellement la purée au tamis pour retirer les fibres.
- Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange.
- Ajoute les glaçons et sers immédiatement, décoré de menthe si souhaité.
Variante și sfaturi
Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir.
Rețetă originală Ecomely.