Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Jus de datte et citron (aseer tamr laymoon)
Boisson sucrée et acidulée préparée en mixant des dattes trempées avec du jus de citron et de l'eau fraîche. Elle est traditionnellement servie pendant le Ramadan pour la rupture du jeûne.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
178 kcal per porție
- Proteine
- 0,9 g
- Glucide
- 39,5 g
- din care zaharuri
- 39,2 g
- Grăsimi
- 0,1 g
- din care saturate
- 0 g
- Fibre
- 3,7 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Fais tremper les dattes dans 300 ml d'eau tiède pendant 30 minutes pour les ramollir.
- Verse dattes et eau de trempage dans un mixeur.
- Ajoute le jus des citrons, le sucre, la cardamome et une pincée de sel.
- Mixe jusqu'à obtenir une purée très lisse.
- Ajoute le reste de l'eau froide et mélange bien.
- Filtre si tu veux une boisson plus fine, puis réserve au frais.
- Sers bien froid, avec des glaçons si tu le souhaites.
Variante și sfaturi
Version plus acidulée. Ajoute le jus d'un citron supplémentaire pour renforcer la note citronnée.
Rețetă originală Ecomely.