Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Kafe Lèt (café au lait haïtien)
Café fort mélangé à du lait chaud et sucré, boisson réconfortante du matin en Haïti. On le prépare souvent avec un café moulu local, servi dans une tasse bien chaude.
Ingrediente
Valori nutriționale
125 kcal per porție
- Proteine
- 4,2 g
- Glucide
- 17,4 g
- Grăsimi
- 4,2 g
- din care saturate
- 2,8 g
- Fibre
- 0 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le café moulu, baisse le feu et laisse infuser pendant 5 minutes.
- Filtre le café à travers un linge ou une passoire fine pour retirer le marc.
- Chauffe le lait dans une autre casserole sans le laisser bouillir.
- Verse le café dans les tasses, ajoute le lait chaud et le sucre, puis mélange.
Variante și sfaturi
Café léger. Réduis la quantité de café moulu à trois cuillères pour une boisson plus douce.
Rețetă originală Ecomely.