Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Kagemand
La kagemand est un gâteau danois en forme de bonhomme, traditionnellement fait de pâte à biscuit ou de pâte levée moulée, décoré de glaçage et de bonbons. Elle est préparée pour les anniversaires et les fêtes d'enfants.
Ingrediente
Ingrediente
Glaçage
Décoration
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule en forme de bonhomme.
- Fouette les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, environ 4 minutes.
- Ajoute le beurre fondu, la vanille et le lait, puis incorpore la farine, la levure et le sel.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse refroidir 15 minutes, puis démoule sur une grille.
- Mélange le sucre glace avec l'eau tiède et le colorant pour obtenir un glaçage lisse et assez épais.
- Nappe le gâteau de glaçage et décore avec les bonbons et la réglisse pour dessiner le visage et les boutons.
Variante și sfaturi
Version anniversaire. Forme la kagemand en chiffre de l'âge de l'enfant pour un gâteau personnalisé.
Rețetă originală Ecomely.