Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco)
Une petite galette sucrée et moelleuse à base de farine de riz et de lait de coco, parfumée à la cardamome. Elle se mange en fin de repas ou en goûter, souvent lors des fêtes.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
579 kcal per porție
- Proteine
- 8,8 g
- Glucide
- 77,2 g
- din care zaharuri
- 38,4 g
- Grăsimi
- 25,5 g
- din care saturate
- 17,8 g
- Fibre
- 2,2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C et huile un moule rond d'environ 20 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, la levure, la cardamome et le sel.
- Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le sucre de palme jusqu'à dissolution, puis ajoute le lait de coco.
- Verse le liquide sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Verse dans le moule et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau en ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler.
Variante și sfaturi
Au coco grillé. Parsème de noix de coco râpée grillée sur le dessus avant d'enfourner.
Rețetă originală Ecomely.