Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Kohuvoi (crème de fromage blanc)
Crème douce et lisse faite de fromage blanc et de crème fraîche, sucrée et vanillée. Elle s'étale comme une tartinade ou accompagne des desserts et des fruits frais.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
197 kcal per porție
- Proteine
- 6,8 g
- Glucide
- 18,3 g
- din care zaharuri
- 18,2 g
- Grăsimi
- 10,1 g
- din care saturate
- 6,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Égoutte le fromage blanc quelques minutes si besoin.
- Dans un bol, fouette ensemble le fromage blanc et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajoute le sucre glace, la vanille et une pincée de sel, puis mélange bien.
- Réserve au frais 30 minutes pour que la crème raffermisse légèrement.
- Sers sur du pain de seigle ou dans des coupelles avec des fruits frais.
Variante și sfaturi
Avec un peu de citron. Ajoute une cuillère de jus de citron pour une crème plus vive.
Rețetă originală Ecomely.