Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Kosie koesi
Gâteau de farine de riz au lait de coco, parfumé à la muscade, dont la texture est souple et légèrement dense. Il est traditionnel au Suriname et accompagne souvent le café ou le thé.
Ingrediente
Ingrediente
Parfum
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
408 kcal per porție
- Proteine
- 5,8 g
- Glucide
- 43,9 g
- din care zaharuri
- 20,2 g
- Grăsimi
- 22,6 g
- din care saturate
- 15,9 g
- Fibre
- 1,5 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffez le four à 170 °C et beurrez un moule carré de 20 cm.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait de coco et la vanille, puis mélangez.
- Incorporez la farine de riz, la levure, la muscade, la cannelle et le sel en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
- Enfournez 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher et doré.
- Laissez tiédir avant de découper en carrés.
Variante și sfaturi
Dessus croquant. Saupoudrez la surface de noix de coco râpée avant la cuisson.
Rețetă originală Ecomely.