Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Lait aux dattes (haleeb bil tamr)
Une boisson crémeuse et sucrée obtenue en mixant du lait chaud avec des dattes et des épices. Elle se boit tiède ou froide, souvent au petit-déjeuner ou en goûter.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
191 kcal per porție
- Proteine
- 8,8 g
- Glucide
- 19,4 g
- Grăsimi
- 8,5 g
- din care saturate
- 5,6 g
- Fibre
- 1,3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Fais chauffer le lait à feu doux avec le bâton de cannelle sans le laisser bouillir.
- Pendant ce temps, coupe les dattes en morceaux et place-les dans un blender.
- Verse un peu de lait chaud sur les dattes et mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait, la cannelle et la cardamome, puis mixe à nouveau 1 minute.
- Filtre si tu veux une texture plus fine, puis sers tiède ou bien froid, parsemé de pistaches.
Variante și sfaturi
Sans lait de vache. Utilise du lait d'amande non sucré : la boisson sera plus légère.
Rețetă originală Ecomely.