Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Salate și aperitive
Lasary
Salade fraîche malgache de tomates, d'oignons et de piment, assaisonnée au citron vert et à l'huile. Elle accompagne les plats mijotés et apporte une note vive et acidulée au repas.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
135 kcal per porție
- Proteine
- 1,7 g
- Glucide
- 5,5 g
- din care zaharuri
- 4,8 g
- Grăsimi
- 11 g
- din care saturate
- 1,2 g
- Fibre
- 3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coupe les tomates en quartiers et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon rouge et le piment vert, en retirant les graines si tu veux moins de piquant.
- Ajoute l'oignon et le piment aux tomates, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Presse les citrons verts et arrose la salade avec leur jus et l'huile.
- Mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes avant de servir.
Variante și sfaturi
Avec ce qu'on trouve ici. Si le citron vert manque, utilise du jus de citron jaune en quantité légèrement moindre.
Rețetă originală Ecomely.