Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Mahlakeetsipuder (bouillie de semoule)
Bouillie douce de semoule cuite dans le lait et sucrée, avec une noix de beurre fondu au moment de servir. C'est un petit-déjeuner simple et réconfortant de l'enfance.
Ingrediente
Ingrediente
Bouillie
Finition
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Mod de preparare
- Faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il frémisse, sans le laisser bouillir.
- Versez la semoule en pluie en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le sucre et le sel, puis laissez épaissir 8 à 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
- Lorsque la bouillie nappe la cuillère, retirez-la du feu.
- Servez chaud dans des bols et déposez une noix de beurre fondant sur le dessus.
- Saupoudrez de cannelle selon le goût et servez aussitôt.
Variante și sfaturi
Version au chocolat. Ajoutez 2 c. à soupe de cacao en poudre avec le sucre pour une bouillie plus gourmande.
Rețetă originală Ecomely.