Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Mont di (gâteau de riz à la noix de coco)
Gâteau birman moelleux à base de farine de riz et de lait de coco, parfumé à la noix de coco et au sésame. On le sert en dessert ou en gâterie du goûter, souvent découpé en carrés.
Ingrediente
Ingrediente
Garniture
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
482 kcal per porție
- Proteine
- 7,1 g
- Glucide
- 45 g
- din care zaharuri
- 20,7 g
- Grăsimi
- 29,4 g
- din care saturate
- 15,4 g
- Fibre
- 3,3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, environ 3 minutes.
- Ajoute le lait de coco, l'huile et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine de riz, la levure, le sel et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule, parsème de sésame et de noix de coco en garniture.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche, puis laisse tiédir avant de découper.
Variante și sfaturi
Version aux bananes. Ajoute deux bananes bien mûres écrasées à la pâte pour un gâteau plus fondant et plus parfumé.
Rețetă originală Ecomely.