Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Pan con chorizo
Sandwich de rue emblématique : un petit pain croustillant fourré de chorizo grillé, de tomate et de salade. Simple et savoureux, on le déguste debout sur les marchés et dans les fêtes.
Ingrediente
Ingrediente
Sauce
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Mod de preparare
- Fends les chorizos dans la longueur ou tranche-les et fais-les griller à la poêle sans matière grasse pendant 4 à 5 minutes.
- Coupe les tomates et l'oignon en fines rondelles et lave la laitue.
- Réchauffe légèrement les petits pains au four ou à la poêle pour les rendre croustillants.
- Mélange la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol.
- Ouvre les pains, tartine la sauce, puis dispose la laitue, les tomates, l'oignon et les chorizos.
- Assaisonne légèrement de sel et de poivre et referme. Sers immédiatement.
Variante și sfaturi
Version grillée. Passe le sandwich 2 minutes sous le gril avec un peu de fromage fondu.
Rețetă originală Ecomely.