Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Panini
Petits sandwichs italiens garnis de charcuterie, de fromage ou de légumes, puis pressés à chaud jusqu'à ce que le pain soit croustillant. Ils sont très populaires dans les bars et se mangent à toute heure de la journée.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Mod de preparare
- Coupez les pains en deux dans l'épaisseur, puis tartinez l'intérieur d'un filet d'huile d'olive.
- Lavez les tomates et détaillez-les en fines rondelles, puis salez et poivrez-les légèrement.
- Garnissez chaque pain avec une tranche de mozzarella, le jambon, les tomates et quelques feuilles de basilic.
- Refermez les sandwichs et badigeonnez l'extérieur d'huile d'olive.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive ou un gril à feu moyen et posez les panini dessus.
- Pressez-les avec une poêle lourde ou une spatule pendant 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage ait fondu.
- Coupez les panini en deux et servez-les chauds.
Variante și sfaturi
Végétarien. Remplacez le jambon par des courgettes grillées ou des poivrons marinés.
Rețetă originală Ecomely.