Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Salate și aperitive
Salata baladi (salade égyptienne)
Salade fraîche et croquante de tomates, concombres et oignons verts assaisonnés au citron et au persil, servie presque à chaque repas. Son nom signifie « salade du pays », et elle se mange en accompagnement des fèves, du falafel ou des grillades.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
175 kcal per porție
- Proteine
- 3,1 g
- Glucide
- 12,1 g
- din care zaharuri
- 9,3 g
- Grăsimi
- 11,1 g
- din care saturate
- 1,8 g
- Fibre
- 3,9 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Lave les tomates, les concombres, les oignons verts et le persil.
- Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers, émince finement les oignons verts et hache le persil.
- Mélange le tout dans un saladier.
- Presse le citron et mélange avec l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Verse la vinaigrette sur la salade, mélange délicatement et sers aussitôt pour garder la fraîcheur.
Variante și sfaturi
Version plus relevée. Ajoute un piment vert haché finement pour une salade plus parfumée.
Rețetă originală Ecomely.