Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Tejfölös tészta
Les tejfölös tészta sont des nouilles larges nappées de crème aigre et de sucre, un dessert ou goûter hongrois très simple et réconfortant. On les sert tièdes, parfois saupoudrées de cannelle.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
472 kcal per porție
- Proteine
- 8,8 g
- Glucide
- 55,7 g
- din care zaharuri
- 15,7 g
- Grăsimi
- 22,7 g
- din care saturate
- 14,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée 8 à 10 minutes, puis égoutte-les.
- Remets les nouilles chaudes dans la casserole avec le beurre et laisse-le fondre en mélangeant.
- Ajoute la crème aigre et la moitié du sucre, puis mélange délicatement pour bien napper les nouilles.
- Sers aussitôt, saupoudré du reste de sucre et de cannelle.
Variante și sfaturi
Version aux noix. Ajoute des noix concassées grillées à la crème pour plus de croquant.
Rețetă originală Ecomely.