Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Tinkhwani (bananes cuites au lait)
Des bananes fondantes mijotées doucement dans du lait sucré jusqu'à obtenir une crème douce et parfumée. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine familiale.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
220 kcal per porție
- Proteine
- 5,5 g
- Glucide
- 37,8 g
- Grăsimi
- 4,5 g
- Fibre
- 3,2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles ou en tronçons.
- Verse le lait dans une casserole, ajoute le sucre et la pincée de sel, puis chauffe à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Laisse épaissir le lait quelques minutes, saupoudre de cannelle et sers tiède ou chaud.
Variante și sfaturi
Version onctueuse. Ajoute une noix de beurre en fin de cuisson pour une crème plus riche.
Rețetă originală Ecomely.