Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Tsoko (chocolate drink)
Un chocolat chaud traditionnel de Curaçao, épais et parfumé à la cannelle, préparé avec du cacao et du lait. C'est une boisson réconfortante, souvent servie au petit-déjeuner ou le soir.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
297 kcal per porție
- Proteine
- 11,3 g
- Glucide
- 35,4 g
- Grăsimi
- 11,1 g
- din care saturate
- 7,1 g
- Fibre
- 3,7 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Dans une casserole, mélange le cacao, le sucre et la pincée de sel avec un peu de lait froid pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait et le bâton de cannelle, puis chauffe à feu moyen en remuant.
- Porte presque à ébullition sans laisser bouillir, environ 8 minutes, en fouettant régulièrement.
- Retire la cannelle, ajoute la vanille et fouette encore 1 minute pour rendre la boisson mousseuse.
- Verse dans des tasses chaudes et ajoute une cuillère de crème fraîche si tu le souhaites.
Variante și sfaturi
Tsoko au lait de coco. Remplace la moitié du lait par du lait de coco pour une version plus exotique.
Rețetă originală Ecomely.