Ecomely

Limbă

Yakitori: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: 竹麦魚(Searobin) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Gustări de aperitiv

Yakitori

Frigărui mici de pui glazurate, perfecte la aperitiv sau cu orez.

  • 30 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Mediu
  • japoneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

245 kcal per porție

Proteine
18 g
Glucide
11,6 g
din care zaharuri
10,1 g
Grăsimi
12,9 g
din care saturate
3,7 g
Fibre
0,7 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Pune frigăruile de lemn la înmuiat 15 min.
  2. Taie puiul cubulețe și ceapa verde bucăți; înșiră-le alternativ pe frigărui.
  3. Fierbe sosul de soia, mierea și mirinul 3 min, până se reduc.
  4. Gătește frigăruile 8–10 min la tigaie sau la grătar, ungându-le de mai multe ori cu sos.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.