Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Benny cake
Petit gâteau moelleux, légèrement sucré, nappé ou parfumé de sirop de cerise rouge. C'est une pâtisserie populaire et bon marché des Bahamas, souvent vendue dans les boulangeries de quartier.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
354 ккал на порцию
- Белки
- 6,5 г
- Углеводы
- 48,6 г
- в т. ч. сахара
- 27,6 г
- Жиры
- 14,2 г
- Клетчатка
- 1,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
- Fouette le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
- Incorpore la farine, la levure et le sel en alternant avec le lait.
- Verse la moitié de la pâte dans le moule, puis arrose de la moitié du sirop de cerise.
- Recouvre avec le reste de pâte et lisse la surface.
- Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir, arrose du reste de sirop et coupe en carrés.
Варианты и советы
Glaçage. Mélange 100 g de sucre glace avec 1 c. à soupe de sirop de cerise pour napper le gâteau.
Оригинальный рецепт Ecomely.