Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Bløtbrød (petits pains moelleux)
Petits pains très moelleux, typiques du petit-déjeuner norvégien. Ils se tartinent de beurre, de fromage brun ou de confiture et se dégustent tièdes.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
592 ккал на порцию
- Белки
- 21,3 г
- Углеводы
- 91,3 г
- в т. ч. сахара
- 8,4 г
- Жиры
- 13,9 г
- Клетчатка
- 4,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Mélange la levure avec le lait tiède et le sucre, puis laisse reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine et le sel.
- Ajoute le lait levuré et le beurre fondu, puis pétris 8 minutes jusqu'à une pâte souple.
- Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à doubler de volume.
- Divise la pâte en 8 boules et place-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisse lever encore 20 minutes.
- Badigeonne d'œuf battu et enfourne à 220 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à une belle couleur dorée.
Оригинальный рецепт Ecomely.