Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Bolo de anis (bolo de anis)
Un gâteau simple et parfumé à l'anis étoilé, traditionnel dans les familles angolaises. Sa saveur légèrement réglissée accompagne bien le thé ou le café du matin.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
256 ккал на порцию
- Белки
- 5,4 г
- Углеводы
- 32,3 г
- в т. ч. сахара
- 19,6 г
- Жиры
- 11,4 г
- Клетчатка
- 0,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse un moule à cake de papier sulfurisé.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Ajoute l'huile et le lait en filet tout en continuant à battre.
- Tamise la farine avec la levure et incorpore-la délicatement avec les graines d'anis.
- Verse dans le moule et enfourne 35 à 40 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau et laisse refroidir avant de démouler.
Варианты и советы
Glaçage simple. Mélange 100 g de sucre glace avec un peu d'eau pour napper le gâteau refroidi.
Оригинальный рецепт Ecomely.