Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Блюда на каждый день
Chipsi kuku (frites au poulet)
Frites de pommes de terre servies avec du poulet sauté aux oignons, souvent accompagnées de ketchup. C'est un plat de restauration rapide très apprécié des jeunes en Tanzanie, généreux et simple à partager.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
495 ккал на порцию
- Белки
- 26,4 г
- Углеводы
- 37,9 г
- в т. ч. сахара
- 6 г
- Жиры
- 24,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 4,7 г
- Клетчатка
- 4,9 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en frites et fais-les frire à 170 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutte-les et réserve-les au chaud.
- Coupe le poulet en morceaux, assaisonne-le de sel, de poivre, de paprika et d'ail en poudre.
- Fais dorer le poulet dans 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-vif pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Ajoute les oignons émincés et laisse-les dorer 4 à 5 minutes.
- Remets les frites dans la poêle, ajoute le ketchup et mélange 2 minutes.
- Rectifie l'assaisonnement et sers chaud.
Варианты и советы
Version au four. Pour alléger, dispose les frites et le poulet sur une plaque huilée et cuis-les au four à 220 °C pendant 25 minutes.
Оригинальный рецепт Ecomely.