Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Dhiyaa (lait de coco chaud)
Le dhiyaa est une boisson chaude à base de lait de coco dilué, sucré au sucre de palme et parfumé à la cardamome. Doux et crémeux, il se boit au petit-déjeuner ou le soir, nature ou accompagné de galettes.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
226 ккал на порцию
- Белки
- 1,8 г
- Углеводы
- 12,9 г
- в т. ч. сахара
- 11,4 г
- Жиры
- 18,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 16,5 г
- Клетчатка
- 0,6 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dans une casserole, mélange le lait de coco et l'eau.
- Ajoute le sucre de palme, les gousses de cardamome écrasées et une pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse frémir 5 minutes sans faire bouillir pour que les arômes infusent.
- Filtre si besoin et sers bien chaud.
Варианты и советы
Version plus crémeuse. Remplace l'eau par du lait de coco supplémentaire pour une boisson plus riche.
Оригинальный рецепт Ecomely.