Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Finskbrød (pain aux fruits secs)
Pain sucré et moelleux à la pâte blonde, parsemé de raisins secs et d'amandes effilées. Il se mange en tranches fines au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec du beurre.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
356 ккал на порцию
- Белки
- 8,4 г
- Углеводы
- 42,6 г
- в т. ч. сахара
- 21,2 г
- Жиры
- 16,1 г
- Клетчатка
- 2,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake.
- Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir.
- Bats les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
- Ajoute le beurre fondu, puis le lait, en mélangeant doucement.
- Incorpore la farine, la levure, le sel et la cannelle sans trop travailler la pâte.
- Ajoute les raisins secs, puis verse la pâte dans le moule.
- Dore la surface au jaune d'œuf et parsème d'amandes effilées.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche. Laisse refroidir avant de démouler.
Варианты и советы
Version sans raisins. Remplace les raisins secs par des zestes d'orange confits pour un goût plus printanier.
Оригинальный рецепт Ecomely.