Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Galaktos (galaktos)
Biscuits sablés au lait et au beurre, typiques de la cuisine chamorro des Mariannes. Ils sont friables, légèrement dorés et se dégustent souvent avec le café ou le thé.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
587 ккал на порцию
- Белки
- 11,3 г
- Углеводы
- 69,3 г
- в т. ч. сахара
- 27,7 г
- Жиры
- 28,2 г
- Клетчатка
- 2,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, la vanille puis le lait en mélangeant bien.
- Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Forme de petites boules ou des bâtonnets et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.
Варианты и советы
Version coco. Ajoute la noix de coco râpée à la pâte pour un goût plus parfumé.
Оригинальный рецепт Ecomely.