Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Gâteau de mil (gâteau de mil)
Un gâteau moelleux à la farine de mil, légèrement granuleux et parfumé, préparé avec des œufs et du beurre. Il se déguste en goûter ou au petit-déjeuner, nature ou avec un thé.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
332 ккал на порцию
- Белки
- 7,3 г
- Углеводы
- 41,3 г
- в т. ч. сахара
- 20,1 г
- Жиры
- 14,8 г
- Клетчатка
- 1,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C) et beurre un moule à cake.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchie.
- Ajoute les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorpore la farine de mil, la levure et la pincée de sel en alternant avec le lait pour obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec, puis laisse tiédir avant de démouler.
Варианты и советы
Version parfumée. Ajoute une pincée de cannelle ou quelques graines de sésame grillées à la pâte.
Оригинальный рецепт Ecomely.