Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Блюда на каждый день
Ginger juice (jus de gingembre)
Un jus piquant et rafraîchissant, préparé en infusant le gingembre frais dans l'eau sucrée et relevé de citron et de menthe. On le boit glacé, surtout pendant les grosses chaleurs.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
146 ккал на порцию
- Белки
- 1 г
- Углеводы
- 32,4 г
- в т. ч. сахара
- 31,2 г
- Жиры
- 0,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 0,1 г
- Клетчатка
- 2,6 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluchez le gingembre et râpez-le finement, ou mixez-le avec un peu d'eau.
- Portez l'eau à ébullition, puis ajoutez le gingembre et le sucre.
- Laissez frémir 10 minutes à feu doux pour bien extraire les arômes.
- Hors du feu, ajoutez la menthe et laissez infuser 10 minutes.
- Passez au tamis fin en pressant bien le gingembre.
- Ajoutez le jus de citron vert et mélangez.
- Laissez refroidir puis servez très frais sur des glaçons.
Оригинальный рецепт Ecomely.