Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Gogges
Petits beignets ou biscuits grecs très simples, à base de farine et de sucre. Ils sont mangés en friandise ou avec le café, avec une texture croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
509 ккал на порцию
- Белки
- 10,7 г
- Углеводы
- 68,4 г
- в т. ч. сахара
- 26,7 г
- Жиры
- 20,5 г
- Клетчатка
- 2,5 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoute l'œuf, l'huile d'olive et le lait tiède, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Forme de petites boules de la taille d'une noix, puis aplatis-les légèrement entre tes paumes.
- Fais chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et fais frire les gogges quelques minutes par face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et saupoudre-les de sucre glace et de cannelle avant de servir tièdes.
Варианты и советы
Version au four. Dispose les gogges sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne à 180 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Оригинальный рецепт Ecomely.