Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Ibhulu (bouillie de lait et de farine)
Une bouillie douce préparée avec du lait et de la farine de maïs, à la texture crémeuse et réconfortante. On la boit ou on la mange à la cuillère, surtout le matin ou en cas de fatigue.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
275 ккал на порцию
- Белки
- 10,1 г
- Углеводы
- 38,2 г
- Жиры
- 9 г
- в т. ч. насыщенные
- 5,6 г
- Клетчатка
- 0,6 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Délaye la farine de maïs dans 200 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le reste du lait avec le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen.
- Verse le mélange délayé dans le lait chaud en fouettant, puis laisse cuire 10 à 12 minutes en remuant jusqu'à épaississement.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Варианты и советы
Version plus légère. Remplace une partie du lait entier par du lait écrémé pour une bouillie moins riche.
Оригинальный рецепт Ecomely.